Vulcano | Schinken
Das Ziel: Zu den Besten der Welt gehören
Die Vulcano Schinkenmanufaktur aus Auersbach in Feldbach ist eine einzigartige Genussmanufaktur. Hier, mitten im Vulkanland der österreichischen Oststeiermark, werden feinste Schinkenprodukte kreiert, die jedem Feinschmecker das Wasser im Mund zusammen laufen lassen. Die Natur in Auersbach bildet das Herzstück des Vulkanlandes. Die jahrzehntelange Tradition gehört für die Bauern der Region zum ganz normalen Leben. Und so achten sie natürlich auch stets darauf, neue Wege zu beschreiten und der Zeit stets voraus zu sein.
Die Vision: Der Beste Schinken der Welt
Bereits im Jahr 2000 haben sich die Schweinebauern im Steirischen Vulkanland zusammengeschlossen, um gemeinsam eine Vision zu verwirklichen: Den besten Schinken der Welt zu schaffen. Seitdem wurden ihre Produkte wie das Trüffelfilet, Rohschinken Crisps oder feinste Rohschinken zwischen 8 und 27 Monate gereift, mit vielen Auszeichnungen versehen und gehören somit heute schon zu den Besten der Welt. Vulcano Produkte sind mittlerweile weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
Manufaktur
Die Schinkenspezialitäten haben durch die handwerkliche Verarbeitung und die lange Reifung bei besonders hohen Temperaturen einen einzigartigen Geschmack. Ohne Frage schmeckt man auch die liebevolle Hingabe der Steirischen Schweinebauern, die großen Wert auf einen liebevollen und tiergerechten Umgang mit ihren Schweinen legen. Sie werden länger als normalerweise üblich mit ausgewählten, hochwertigsten Getreidesorten gefüttert. Überdachte Ställe, viel Auslauf, ausreichend Platz und alles was die Schweine brauchen, um sich wohlzufühlen, gehören selbstverständlich zur artgerechten Haltung dazu.
Die Schinken Spezialitäten von Vulcano sind erstklassige Markenprodukte aus einer der traditionsreichsten Regionen Europas: Hergestellt mit liebevoller Sorgfalt, echtem handwerklichem Können und viel Fingerspitzengefühl. Und damit im FrischeParadies genau richtig.
Mehr Informationen über die Vulcano Schinkenmanufaktur finden Sie unter: www.vulcano.at
